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Ein schöner Jahresabschluss! Ende Dezember 2017 hat uns die „moderne Steinzeitfamilie“ aus Dublin in Würchwitz besucht, um die jahrhundertealte Käsetradtion live zu erleben. Humus und Christian haben der fünfköpfigen Familie Schindler die Milbenkäseherstellung erklärt. Mehr dazu im Video der abenteuerlustigen Familie (englisch):
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