The Modern Stone Age Family | Würchwitzer Mite Cheese Adventure

Via YOUTUBE Ein schöner Jahresabschluss! Ende Dezember 2017 hat uns die „moderne Steinzeitfamilie“ aus Dublin in [...]

27
Dez.
ZDF Drehscheibe | Was ist eine Holunderbirne?

Via YOUTUBE Das ZDF besuchte uns im Mai 2017 in der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur. Wir zeigen im [...]

22
Mai
Süddeutsche Zeitung | Dschungelcamp auf dem Butterbrot

Dschungelcamp auf dem Butterbrot In Sachsen-Anhalt wird ein außergewöhnlicher Käse hergestellt. Sein Aroma entsteht, weil [...]

15
Feb.
„Igittigitt“ oder doch „Hmmm, lecker“?

Wenn Milben einen Käse befallen, gilt er normalerweise als verdorben. Nicht so beim „Würchwitzer Milbenkäse“: [...]

26
Apr.